主 　 旨： 本會謹訂於107/10/21(日)、10/28(日)舉辦「乳酪評鑑課程」，每班限額20名，詳如說明，敬請 會員踴躍報名參加。
說　　明：
一、 活動時間：因名額有限，請擇一場次報名。
107/10/21、10/28 (日) 早上9:30~11:30
乳酪評鑒課程（Cheese and brunch class)
二、活動地點：波特廚房(高雄市鼓山區美術東五路59號2樓)
三、課程內容：
講師介紹：YUKI SATO 佐藤友紀 老師
日本乳酪評鑑師
全日本前10位「乳酪評鑒騎士」
這次特別請來了「日本乳酪評鑒師」Yuki老師，教大家要如何吃cheese，才能吃出是最完美的感覺！
Yuki 老師因為姐姐在2012年拿到Sommelier(侍酒師） 的執照，所以她開始對乳酪有興趣，也因此在2013年通過考試，曾參加法國在日本舉辦的「乳酪評鑒騎士會」的課程！
Yuki 老師很努力的通過今年7月份考試，成為全日本前10位「乳酪評鑒騎士」！
Yuki 老師在學習的過程中，感受最深的就是亞洲人對乳酪並不熟悉，所以通常都不知道怎麼樣品嘗，所以她這次要教大家如何用最簡單的方式，輕鬆了解乳酪的品嘗方法，讓大家享受它的美味與營養！
四、報名日期：即日起報名至10月12日(五)，每班限額20名，報名請從速。
五、報名費用：活動報名以人頭計費，因名額有限，為保障會員權益，報名以會員醫師優先(限醫師本人參與，活動當天如非本人出席，恕不能以眷屬頂替參加。)，其次為眷屬。會員收費500元，眷屬收費1000元，其他成員1300元。
＊如報名人數踴躍，將再加開第三梯次課程(※加開班若報名人數未達20人時，則不予開班。)
六、繳費方式：報名表請以正楷填寫，避免因傳真後字跡模糊，造成您的權益受損。劃撥時請務必於通訊欄註明「乳酪評鑑課程、醫師姓名」，郵政劃撥帳號：04044902，戶名：社團法人高雄市牙醫師公會。